Продолжение поездки на рыбалку на одну из труднодоступных рек Сибири. Хариус клюет на каждом забросе. Такого клева я давно не видел! А все потому что нам удалось забраться на водометной лодке Выдра 480 в самые дебри Сибирской тайги.
_____________________
— Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: www.youtube.com/channel/UCYKkXAqk5n1duyQ_xkMNXmg/join
— Подпишись на мой YouTube канал: www.youtube.com/c/Besha1982?sub_confirmation=1
— Инстаграм: www.instagram.com/vitalii_bezhko/
_____________________
Компания Finntrail делает подписчикам моего канала скидку на всю экипировку 10% по промо-коду Besha: Ассортимент Вы найдете пройдя по ссылке на оф. сайт: finntrail.ru/besha1982
_____________________
Первая часть: www.youtube.com/watch?v=crSW0AiMwzA
Тесто:
260 г масла
200 г сахара
200 г мёда
4 яйца
6 г ванили
12 г соды
800 г муки
Крем:
400 г сметаны 30%
100 г пудры
30 г мёда
300 г 35% сливок
ТЕСТО
1. На водяной бане растапливаем 260 г сливочного масла. Для ускорения процесса его можно нарезать на кубики.
2. В масло добавляем 200 г сахара и 200 г мёда. Перемешиваем до полного растворения продуктов.
3. В 4 яйца добавляем 6 г ванили. Перемешиваем и добавляем яйца в массу с маслом.
4. В массу добавляем 12 г соды. Обратите внимание, что сода вступает в реакцию с мёдом и масса будет увеличиваться в объеме. Заранее возьмите ёмкос4ть побольше.
5. Хорошо просеянную муку в количестве 800 г частями добавляем в массу и замешиваем тесто. Муки может потребоваться чуть больше или чуть меньше. Смотрите по вашему тесту: оно не должно прилипать к рукам. Если сделать тесто плотное, то коржи будут более песочными и хрустящими.
6. Оставляем тесто отдыхать 30 минут, а в это время делаем крем.
КРЕМ
7. Берем 400 г жирной сметаны 30%. Добавляем 100 г просеянной сахарной пудры, 30 г мёда и тщательно перемешиваем.
8. Добавляем 35% жирные сливки в количестве 300 г.
9. Взбиваем крем до образования мягких пиков. Затем убираем готовый крем в холодильник на 30 минут.
ВЫПЕЧКА
10. Делим тесто на 10 равных частей.
11. Раскатываем каждый колобок и обязательно прокалываем вилкой.
12. Выпекаем 5-7 минут при температуре 180 градусов в предварительно разогретой духовке.
13. Обрезаем с помощью кондитерского кольца или можно использовать крышку от кастрюли.
14. Обрезки коржей используем на посыпку. Перемолоть в крошку можно с помощью блендера или сложить в пакет и воспользоваться скалкой.
15. На верхнем корже с помощью трафарета делаем соты.
СБОРКА
16. Достаем крем из холодильника и собираем торт. Хорошо промазываем все слои.
17. Посыпаем торт медовик крошкой.
18. Ставим в холодильник на сутки, чтобы хорошо пропитались все слои.
Как по мне это бесполезная вещь если вы крутите свою технику раз в месяц, для этого подойдёт и обычный набор отвёрток от того же бренда. Но в ней много чего интересного, полезного для тех кто работает в сфере ремонта техники. Что же она сможет открутить? Мы и пытаемся выяснить из маленького теста.
В эфир Discovery Channel на полных оборотах ворвался долгожданный новый сезон программы «Быстрые и громкие». Вас ждет еще больше крутых автомобилей, которые Ричард Роулингс и его команда собирают в условиях горящих дедлайнов. В новых выпусках парни воссоздадут культовую сцену погони из популярного полицейского триллера конца 1960-х «Буллит». Помогать им будет Чэд Маккуин – сын актера, исполнившего в фильме главную роль. Кроме того, команда усилится благодаря Расселу Дж. Холмсу, известному по другому проекту канала – «Гаражный ремонт». Он проследит за тем, чтобы работа выполнялась в срок и на совесть!
